Dit dieet is ontwikkeld door de Franse diëtist Pierre Dukan. Ze werd vooral populair in 2000, na de publicatie van het boek "I Can't Lose Weight" door wetenschappers, waarin de basisprincipes en kenmerken van dit dieet in detail werden beschreven. Van de publicatie zijn wereldwijd miljoenen exemplaren verkocht en in 32 verschillende talen vertaald. Sindsdien zijn er nog vijf boeken verschenen waarin Dr. Dukan recepten deelt voor gerechten voor elke dag. ("60 Dagen met Dr. Dukan", "350 Dukan Dieet Recepten", "Dukan Diet Slow Cooker Recepten", "Dukan Dieet Desserts").
Deze techniek heeft echter een gemengde reputatie in de wetenschappelijke gemeenschap. In 2013 bekritiseerde een Amerikaanse arts, gewichtsverliesexpert Luris Aroniye bijvoorbeeld het dieet tijdens een internationaal seminar in Oostenrijk over het vetmetabolisme en de principes van gezond eten. Hij voerde aan dat een koolhydraatarm dieet op de lange termijn een negatief effect heeft op de nierfunctie en kan leiden tot nierfalen. Bovendien gaat de Pierre Dukan-techniek, hoewel deze tot gewichtsverlies kan leiden, bijna altijd gepaard met een "afbraak" en de daaropvolgende terugkeer van verloren kilo's.
Sinds januari 2014 is Pierre Ducane uit het register van artsen geschrapt wegens het overtreden van de beroepscode (hij behandelde medicijnen als een bedrijf en promootte zijn eigen voedingsplan te agressief). Maar al in 2016 stond deze methode 34 van de 38 op de ranglijst van "The Best Diets for Healthy Eating". Het is belangrijk dat de lijst met zo'n veelbelovende naam niet door iemand is gemaakt, maar door een Amerikaanse raad van gezondheidsexperts, bestaande uit ervaren voedingsdeskundigen, endocrinologen, cardiologen en psychologen. Als ze de methodologie van de "in ongenade gevallen" Fransman erkenden als het vermelden waard in de lijst van de beste industrieproducten, dan is het er niet zo eenvoudig mee. Laten we proberen het belangrijkste te begrijpen.
Afkortingen (afkortingen) van het Dukan-dieet
Pierre Dukan beschreef zijn methodologie in artikelen en boeken en gebruikte actief afkortingen die al lang "populair" zijn, veel worden gebruikt op internet en bijna standaard zijn geworden voor het bespreken van een aantal voedingskwesties:
| Afname | decodering |
|---|---|
| DD | Ducan's dieet |
| OO | Haverzemelen |
| AAN | tarwezemelen |
| RO | Roggezemelen |
| QC | Maïszetmeel |
| ZHZhK | Vetverbrandende cocktail |
| Sahzam, Sugarzam | Suikervervanger |
| Krahsod | Een maaltijd met zetmeel |
| BW | Pure eiwitdagen |
| BO | Eiwit- en groentedagen |
| PV | Juiste gewicht |
| TV | huidig gewicht |
| ZhV | Gewenste gewicht |
| HB | Startgewicht |
| FEEST | Feestelijke maaltijd |
| kernkop | Eiwit Donderdag |
| COM | Magere melkpoeder |
| KD | Kritieke dagen |
| DOP | In aanmerking komende producten |
| Cruisen | Interleaved fase |
| Repareren | consolidatiefase: |
| stomp | Stabilisatiefase |
| 1/1, 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2 | Schema's die worden gebruikt in de afwisselingsfase |
Het werkingsmechanisme van het Dukan-dieet
De basis van het dieet is een staat van ketose - een natuurlijk metabolisch proces dat wordt gekenmerkt door uithongering van cellen door koolhydraten. Door de afname van de hoeveelheid enkelvoudige suikers schakelt het lichaam over op een speciale manier van werken, waarbij energie uit de eigen vetophopingen wordt gebruikt om voor vitale activiteit te zorgen. Daarom is het dieet "volgens Dukan" gebaseerd op de "verhoogde" consumptie van eiwitrijk voedsel en op het beperken van de hoeveelheid koolhydraten en vetten:
- eiwit van dierlijke of plantaardige oorsprong wordt vrij lang opgenomen, waardoor het een langdurig verzadigd gevoel geeft;
- om dergelijk voedsel te verteren, heeft het lichaam meer energie nodig dan voor producten van andere categorieën (vetten, koolhydraten, enz. ).
Voors en tegens van het Dukan-dieet
Op internet zijn veel positieve recensies te vinden over het voedingssysteem van Dukan. Waaronder:
- redelijk snel gewichtsverlies;
- er zijn geen ernstige beperkingen op het aantal porties;
- het is mogelijk om het menu aan te passen aan uw eigen wensen en materiële mogelijkheden: vleesgerechten kunnen worden vervangen door slachtafval met een laag vetgehalte, zuivelproducten, kazen, er kunnen goedkopere vissoorten worden gebruikt;
- geen behoefte om calorieën te tellen.
Gewichtsverliesdeskundigen waarschuwen patiënten dat gewichtsverlies met het Dukan-dieet mogelijk is, maar dat de volgende bijwerkingen kunnen optreden:
| Gebrek aan vitamines, micro-elementen | Dukan voeding voorziet in een strikte beperking van bepaalde geconsumeerde voedingsmiddelen. Als gevolg hiervan krijgt het lichaam voedingsstoffen niet in de benodigde hoeveelheden. |
| Verhoogde belasting van de nieren | De afbraak van eiwitten in het spijsverteringskanaal gaat gepaard met het vrijkomen van aceton. Met de juiste, uitgebalanceerde voeding is de uitscheiding klein, dat wil zeggen dat deze binnen het normale bereik en onmerkbaar is. Een grote concentratie kan leiden tot hersenoedeem, ademhalingsstoornissen, hartactiviteit, bewustzijnsstoornissen en zelfs de dood. |
| Gebrek aan lipiden | Vetten zijn een belangrijk onderdeel voor het menselijk lichaam, ze zorgen voor de normale werking van veel systemen. Een langdurig tekort zal leiden tot een afname van de productie van veel hormonen, verstoring van de interne organen. Liefhebbers van het Dukan-dieet hebben vaak last van menstruatiestoornissen en het onvermogen om zwanger te worden. |
| Gewichtsverlies door ketose | In de eerste fase treedt gewichtsverlies op als gevolg van vochtverlies. In dit geval worden in de regel geen bijwerkingen waargenomen. Zodra het lichaam lichaamsvet als brandstof begint te gebruiken, komt het lichaam in een staat van ketose, begint een grootschalige herstructurering van veel systemen, vergezeld van migraine, prikkelbaarheid en depressie. Dit alles verhoogt het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen, hartaanvallen en beroertes. |
| Zoetstoffen | Pierre Dukan stelt voor om de gebruikelijke zoetigheden te vervangen door alternatieve die met zoetstoffen zijn gemaakt. De bekendste is aspartaam. Talrijke studies hebben meer dan 90 symptomen geïdentificeerd die verband houden met het gebruik ervan. Bovendien zijn de gevolgen echt desastreus: van krampen en pijn in de gewrichten tot multiple sclerose en lupus erythematosus. |
| Vergiftiging door eiwitafbraakproducten | Het lichaam kan maar een bepaalde hoeveelheid eiwit opnemen. Al het andere zal rotten in de darmen, waardoor giftige vervalproducten vrijkomen. Dit kan blijken uit een slechte adem, die vaak voorkomt bij mensen die afvallen volgens het Dukan-systeem. |
| Indigestie, ontlastingsproblemen | Onbewerkt eiwit veroorzaakt de activering van pathogene microflora, wat de opname van voedingsstoffen verstoort. Gebrek aan vezels, plantaardige vezels en vetten kan leiden tot langdurige constipatie. |
Met dit alles moet rekening worden gehouden voordat u overschakelt op een dieet.
Waar te beginnen
Je moet beginnen met het voorbereiden van een dieet met een zorgvuldige studie van de stadia ervan. Elk van hen zal in meer detail worden besproken in een aparte paragraaf van het artikel. Het is noodzakelijk om de basisprincipes en bepalingen, de noodzakelijke producten voor de eerste keer te benadrukken. Pierre Ducan adviseert om de koelkast te ontruimen van "verboden" producten. Volgens hem is dit een goede manier om storingen te voorkomen.
Het proces van eiwitafbraak gaat, zoals reeds vermeld, gepaard met het vrijkomen van giftige stoffen. Daarom is het noodzakelijk om elke dag voldoende schoon drinkwater te drinken. De gebruikelijke norm is 30 g per 1 kg gewicht voor degenen die willen afvallen - ongeveer 1, 5-2 liter per dag. Water zal helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, waardoor de belasting van de nieren en organen van het uitscheidingssysteem enigszins wordt verlicht.
Het is ook beter om boeken met recepten te bestuderen (om bijvoorbeeld voor jezelf het meest gevarieerde menu voor de week te maken). Het wordt aanbevolen om het dieet voor de komende 2-3 dagen duidelijk te plannen, en van tevoren een nauwkeurige lijst met boodschappen te maken. Dit zal helpen om ongeplande maaltijden, schadelijk "snacken" te voorkomen.
De essentie van het Dukan eiwitdieet
De essentie van het eiwitdieet kan worden teruggebracht tot de volgende basisprincipes:
- Producten zijn onderverdeeld in twee hoofdcategorieën: verboden en toegestaan.
- De basis van voeding is eiwitrijk voedsel.
- Koolhydraten en vetten zijn bijna volledig uitgesloten.
- De hoeveelheid zoutinname wordt geminimaliseerd, omdat het water vasthoudt in het lichaam.
- Alcoholische dranken zijn verboden, alleen in de laatste fase is het toegestaan om droge witte wijn te gebruiken om te koken.
- Producten uit de "toegestane" lijst zijn qua verbruik vrijwel onbeperkt.
- Haverzemelen zijn een van de essentiële voedingsmiddelen. Ze verbeteren de spijsvertering en verminderen het risico op constipatie.
Kenmerken van voeding volgens Dukan
Het zal niet gemakkelijk zijn om lang op het Dukan-dieet te blijven. De volgende aanbevelingen helpen het lichaam zich enigszins aan te passen, zich voor te bereiden op een serieuze test:
- u moet van tevoren nadenken over het dieet: verminder porties geleidelijk, voeg eiwitrijk voedsel toe, controleer de waterbalans;
- bestudeer de recepten van tevoren, kook er enkele. Een saai, eentonig menu is de eerste stap op weg naar een panne;
- in de eerste fase is het beter om overdag een kant-en-klaar menu te gebruiken. Op internet vindt u gedetailleerde tabellen, op basis waarvan u een dieet kunt kiezen volgens uw voorkeuren;
- Stress en overwerk moeten zoveel mogelijk worden vermeden.
De vier fasen van het Dukan-dieet
Het Dukan-dieet kent vier hoofdfasen:
- Een aanval waarbij het belangrijkste gewichtsverlies optreedt. Het duurt ongeveer vijf dagen.
- Afwisseling gericht op langdurig gewichtsverlies. Het gaat door totdat het gewenste gewicht is bereikt, dit kan enkele maanden duren.
- Met Fixing kunt u het resultaat herstellen. De duur van deze fase wordt berekend volgens een bepaalde formule en is afhankelijk van het aantal verloren kilo's.
- Stabilisatie waarmee u het resultaat zo lang mogelijk kunt bewaren.
Aanval - de eerste fase van het dieet
De aanval is de eerste en kortste periode van het Dukan-dieet, die twee tot tien dagen duurt. Het hangt allemaal af van de hoeveelheid extra kilo's. De eenvoudigste manier om het ideale gewicht te berekenen, is door 100 van de lengte in centimeters af te trekken. Voor een lengte van 168 centimeter is het optimale lichaamsgewicht bijvoorbeeld 168-100 = 68 kg.
Vervolgens moet je de duur van de aanvalsfase selecteren:
| Aantal extra kilo's | Duur |
|---|---|
| Minder dan 5 | een |
| Minder dan 10 | 3 |
| 10 tot 20 | 5 |
| Meer dan 20 | 6-10 |
In dit stadium moet u zich aan de volgende regels houden:
- volg strikt het menu, sla geen maaltijden over;
- consumeer dagelijks minstens 1-2 eetlepels haverzemelen;
- Beperk jezelf niet tot portiegroottes.
- sluit een intensieve training uit, een lichte wandeling is voldoende.
Lijst met toegestane producten:
- rundvlees;
- paardenvlees;
- kalfsvlees;
- slachtafval: tong en lever;
- vogel;
- konijn;
- ham van vlees met een vetgehalte tot 4%;
- verse vis;
- gerookte vis met een massafractie vet van niet meer dan 10%;
- ingeblikte vis zonder olie;
- zeevruchten;
- kippeneieren (alleen eiwit);
- magere zuivelproducten;
- koffie thee.
Lijst van verboden producten:
- varkensvlees;
- schapenvlees;
- suiker;
- zoetwaren en meelproducten;
- plantaardige olie;
- boter;
- ketchup;
- mayonaise;
- zure room.
Toegestaan in redelijke hoeveelheden:
- maximaal twee eetlepels tomatenpuree zonder suiker;
- rozenbottelbouillon, gemaakt van twee eetlepels bessen;
- gelatine, agar-agar;
- krabsticks tot 8 stuks per dag;
- citroen als smaakmaker;
- balsamico azijn;
- sojasaus;
- komijn, peterselie, ui;
- suikervervangers.
Voorkeur kookmethodes:
- dubbele boiler;
- grill;
- oven;
- stoven zonder olie of vet.
Afwisseling - tweede fase
In deze fase:
- Eiwitdagen moeten worden afgewisseld met eiwit-groentedagen.
- Tijdens eiwitdagen mag je alle voedingsmiddelen eten die vermeld staan in de lijst met toegestane voedingsmiddelen in de vorige paragraaf.
- Het afwisselingsschema kan anders zijn, het wordt geselecteerd op basis van gevoelens, persoonlijke voorkeuren. Het kan 1/1 zijn (één eiwitdag, één eiwit-groentedag) of 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2.
- Groenten worden bij voorkeur rauw of gestoomd, gegrild, gekookt en gestoofd, gebakken in de oven geconsumeerd.
- Salades mogen niet op smaak worden gebracht met olie, maar er mogen wel vetvrije yoghurt, balsamicoazijn, knoflook en kruiden aan toegevoegd worden.
- Het is nog steeds noodzakelijk om dagelijks 1-2 eetlepels tarwezemelen te consumeren.
- Lichamelijke activiteit kan worden verhoogd door een kleine reeks krachtoefeningen toe te voegen aan dagelijkse wandelingen.
Tijdens de eerste twee weken is er een gewichtsstop: het verschuift niet van een bepaalde waarde, zelfs niet bij een calorietekort. Dit is een volkomen normaal verschijnsel, vanwege de beschermende reacties van het lichaam.
De volgende groenten kunnen worden toegevoegd aan de lijst met toegestane voedingsmiddelen:
- komkommers;
- tomaten;
- radijs;
- spinazie;
- asperges en aspergebonen;
- kool;
- selderij;
- prei;
- dille;
- elke salade;
- aubergine;
- courgette;
- paddestoelen;
- peper.
Onder het verbod vallen: erwten, linzen, rode en witte bonen, aardappelen, maïs. Beperk ook de consumptie van wortelen en bieten.
Fase - consolidatie (consolidatie)
In het stadium van fixatie verandert het gewicht niet. Deze fase helpt een persoon om terug te keren naar een meer vertrouwd dieet, zich er opnieuw aan aan te passen. Deze periode wordt als de moeilijkste beschouwd: weinig mensen zijn in staat om zelfstandig eetgewoonten uit te werken, complexen kwijt te raken, aan zichzelf te twijfelen en in harmonie te komen met hun eigen lichaam. Dit alles is veel gemakkelijker te doen met de hulp van een competente psycholoog. Het gebrek aan psychologische aanbevelingen en ondersteuning kan worden beschouwd als een ander nadeel van het Dukan-dieet - het is misschien mogelijk om ontberingen, beperkingen te doorstaan, maar hoe leer je weer te leven in je "nieuwe-oude" lichaam?
Dus, de methode van gewichtsverlies "van Dukan" is gebruikt, loopt ten einde, de laatste stap blijft - bepaal de duur van de revalidatie. Het hangt af van het aantal verloren kilo's:
| Het aantal weggegooide kilo's | Duur van de bevestigingsfase |
|---|---|
| Minder dan 5 | 60-90 dagen |
| 5 tot 10 | Minstens 100 dagen |
| 10 of meer | Minstens 200 dagen |
In dit stadium:
- aanvullende producten worden in het menu geïntroduceerd, maar hun porties zijn strikt beperkt;
- 6 dagen per week is het noodzakelijk om een eiwit-groentedieet te volgen, een dag is gereserveerd voor eiwitrijk voedsel;
- blijf dagelijks 1-2 eetlepels zemelen consumeren;
- verhoog de fysieke activiteit, verleng de duur van de training geleidelijk tot 40-60 minuten.
Deze fase moet worden verdeeld in twee ongeveer gelijke intervallen, die elk overeenkomen met nieuwe producten:
| Producten die in de eerste helft van de consolidatiefase worden geïntroduceerd | Producten die in de tweede helft van de consolidatiefase worden geïntroduceerd |
|---|---|
|
|
Deze producten kunnen samen met groenten worden geïntroduceerd en als tussendoortje worden gebruikt.
Fase - Stabilisatie
Pierre Ducane en de voorstanders van het dieet dat zijn naam draagt, adverteren deze manier van eten als compleet, uitgebalanceerd en perfect geschikt om de rest van zijn leven aan vast te houden. Het specificeert:
- Je moet eten volgens de regels van de consolidatiefase.
- Het is beter om groenten en dierlijke eiwitten als basis van de voeding te nemen.
- Het is noodzakelijk om één losdag per week te regelen - eiwitdonderdag.
- Het is de moeite waard om haverzemelen te blijven gebruiken.
- Vergeet de dagelijkse norm van schoon drinkwater niet.
- Voer 3-4 volwaardige trainingen per week uit, loop dagelijks minimaal 25 minuten.
Afwijken van deze regels is volgens Dukan en zijn volgelingen ten strengste verboden, anders komen de verloren kilo's terug.
Uitsplitsing van het dieet
Langdurige voeding leidt "volgens Dukan" echter nog steeds tot ernstige veranderingen in het lichaam. Mensen die afvallen, ervaren vaak vitamine- en mineraaltekorten, een verminderde nierfunctie en een algemene verslechtering van het welzijn. Het lichaam zal lange tijd producten uit de lijst met verboden artikelen nodig hebben, wat hoogstwaarschijnlijk vroeg of laat tot een storing zal leiden. Wat te doen in dit geval?
| Sta stil tijdens de aanvalsfase |
|
| Kraam in de afwisselingsfase |
|
| Stalling in het stadium van consolidatie | Aangezien deze fase het gebruik van 1-2 feestelijke gerechten per week omvat, volstaat het om de dichtstbijzijnde uit te sluiten volgens het plan. |
In feite kan een storing wijzen op ernstige problemen. Vooral als vermoeidheid, verlaging van de bloeddruk, verlies van concentratie en aandacht wordt waargenomen. Experts raden in dit geval aan om het dieet een tijdje uit te stellen en een uitgebreid klinisch onderzoek te ondergaan.
Het gewicht komt er niet af
Zoals eerder vermeld, kan het gewicht aan het begin van de tweede fase tot een bepaald punt stijgen. Dit komt door de volgende redenen:
- Afvallen verbruikt niet genoeg vloeistof.
- Er is een teveel aan zout in de voeding.
- Gewichtstoename kan worden veroorzaakt door premenstrueel syndroom, verschillende hormonale stoornissen en veranderingen.
- Er is hypodynamie - gebrek aan fysieke activiteit.
- Overtreding van het dieet, enkele andere vastgestelde regels.
De volgende aanbevelingen helpen het gewicht van het dode punt af te halen:
- het is noodzakelijk om zuivelproducten een tijdje van het menu uit te sluiten;
- vergeet niet haverzemelen te gebruiken: gewichtstoename kan worden veroorzaakt door spijsverteringsproblemen;
- verhoging van de snelheid van schoon drinkwater;
- maak trainingen langer, intenser.
Afnemend gewicht op een bepaald niveau kan ook wijzen op de ontwikkeling van schildklieraandoeningen, hormonale verstoringen. Alleen een specialist kan de ware oorzaken vaststellen.
Schade en contra-indicaties
Het Dukan-dieet is strikt gecontra-indiceerd in een aantal van de volgende gevallen:
- Mensen met stofwisselingsstoornissen.
- Patiënten met suikerziekte.
- In aanwezigheid van pathologieën van de nieren, lever, spijsverteringskanaal.
- Zwangere en zogende vrouwen.
- Meisjes met onregelmatige menstruatiecycli.
Voor mensen zonder deze problemen is het gebruik van het Dukan-dieet acceptabel, maar - nogmaals - het is veilig om alleen onder toezicht van een arts contact op te nemen met dergelijke onderzoeken.
Mening van een expert
Het internet bevat veel diëten die verschillen in naam, effectiviteit en efficiëntie in gewichtsverlies, samenstelling, beperkingen, beoordelingen. Dus welk dieet moet je kiezen? Het lezen van recensies alleen is niet genoeg, u moet dit probleem veel dieper begrijpen, omdat het resultaat mogelijk niet gunstig is voor de gezondheid. Een doel stellen en alleen focussen op gewichtsverlies is erg gevaarlijk en niet duurzaam. Deze keer zullen we ons concentreren op de analyse van het beroemde Dukan-dieet. Recensies erover zijn overwegend positief, het menu is vrij compleet, interessant.
Ten eerste bevat het dieet eiwitten. Vlees wordt het langst verteerd in de maag (3-3, 5 uur), wat betekent dat je niet hoeft te verhongeren, in tegenstelling tot conventionele diëten. Er zijn ook geen tijd- en caloriebeperkingen, wat het psychologisch gemakkelijker maakt om de principes van voeding te volgen. Als we kijken naar de tweede en derde fase van dit dieet, dan is het eten niet alleen bevredigend, maar ook gevarieerd, aangezien groenten en fruit in het dieet zijn opgenomen. Het lichaam heeft geen behoefte aan het voedsel dat je eerder hebt gegeten.
Dus, laten we samenvatten. Het Dukan-dieet biedt:
- snel gewichtsverlies;
- geen beperkingen op tijd, calorieën en hoeveelheid voedsel;
- een verscheidenheid aan voedsel, waarmee u het maximale aantal verschillende gerechten kunt bereiden en daardoor een voedingsdepressie kunt voorkomen;
- in de tweede fase worden groenten en fruit toegevoegd;
- na zo'n dieet veranderen smaakgewoonten;
- verandert letterlijk de kijk op het leven.
Eiwit is een belangrijk onderdeel van het menselijk lichaam. Goede stofwisseling, mooi haar, strakke huid, etc. Desondanks kan een teveel aan eiwit in het lichaam leiden tot verschillende ziekten. Allereerst beginnen de nieren te lijden, naarmate de belasting toeneemt, als gevolg daarvan beginnen ze onvolledig te werken, de doorvoer verslechtert, zuur hoopt zich op en als gevolg daarvan verschijnen symptomen die kenmerkend zijn voor cystitis en pyelonefritis. En als er niet tijdig mee wordt gestopt, kan het zelfs zo ver gaan als orgaantransplantatie. De lever begint ook te lijden. Dus tegen deze achtergrond treedt bedwelming op, het filtratieproces vertraagt, de bloedvaten lijden en de lever wordt groter. Dit omvat het zenuwstelsel en de hersenen. Depressie, prikkelbaarheid verschijnen en het gezichtsvermogen verslechtert. Maar we zullen het maag-darmkanaal niet omzeilen. Er is een neiging tot constipatie, verstoorde darmfunctie. Laten we samenvatten:
- veel contra-indicaties (zwangerschap en borstvoeding, kinderen onder de 18 jaar, problemen met de nieren en gewrichten);
- vitaminetekort (problemen met de huid en het zenuwstelsel, cardiovasculaire systeem);
- vettekort (galblaas, constipatie, hormonale onbalans);
- door een gebrek aan koolhydraten vertraagt het mentale werk;
- een kleine verscheidenheid aan groenten;
- beperking in fruit (kers, banaan, druiven) en kleine porties;
- het is onmogelijk voor hypertensieve patiënten;
- het is onmogelijk met een gastro-intestinale aandoening;
- atherosclerose;
- suikerziekte;
- mensen met allergieën;
- vatbaar voor depressie;
- het is onmogelijk voor mensen die niet bezig zijn met lichamelijke activiteit;
- mensen met een hoge concentratie werk (artsen en chauffeurs);
- gevolgen: hartaandoeningen en borstkanker;
- tijdens de eerste fase kunnen er ernstige problemen met de nieren zijn;
- verstoort de stofwisseling;
- verhoogt het cholesterolgehalte;
- rectale problemen.
Door het gebrek aan koolhydraten kunnen symptomen van hypoglykemie optreden. Diëten moeten strikt volgens de regels worden gevolgd. Je kunt er niet lang op zitten, omdat een onbalans in de voeding een aantal ziektes kan veroorzaken. Voordat u een beslissing neemt om af te vallen met dit dieet, dient u uw arts te raadplegen. Het belangrijkste is tenslotte om jezelf geen kwaad te doen.